Bild: Fromm
Betygsskalan Fromm och Carlbring löst använder sig av för recensionerna är följande:
1 – Nej.
2 – Funkar, behöver vara billig
3 – Stabil öl.
4 – I want to introduce this beer to my parents
5 – Helt jävla underbart gott öl. Rekommenderas till alla och en flaska gott vin är skamfritt utbytbar mot detta öl till finmiddagen.
Om redaktionen:
Fromm kommer från Stockholm, har pluggat en kurs på Åsö vuxengymnasium och har en bakgrund på PostNord.
Carlbring kommer typ från Stockholm, har pluggat ett basår på Åsö vuxengymnasium och har en bakgrund på PostNord.
Trots sina olikheter har här Fromm och Carlbring enats kring ännu en ursäkt för en ölkväll. Ölen recenseras utifrån 6 kriterier: Första intryck, smak, munkänsla, karaktär, utbildning och snus. Första intryck är vad man kan tänka sig. Vad känner vi, ser vi, doftar vi innan vi smakat av ölen. Smak är smak. Munkänsla är vad det är för spännande (välkomna eller inte) känslor munnen och alla dess beståndsdelar får med mötet av ölen. Karaktär är vad ölens mänskliga motsvarighet anses vara. Utbildning är vad denna öl skulle plugga om den kunde och snus är vad för snus vi associerar ölens själ med. Mot ölen!
Den soliga majkvällen går av stapeln hemma hos Fromm. Valborg och alla dess tillhörande borgar har lämnat redaktionen luspanka, och Fromm och Carlbring har därför tvingats vända sig till monopolets måttligt billigare ölutbud. Efter en stund deliberation bland raderna av flaskor, buteljer och dylikt, kommer duon till slut fram till de fyra öl som ska inmundigas: Hög standard, Mörkret, Gose Celerious och Chimay 150.
Öl #1: HÖG STANDARD
FROMM
- Första intryck: Fin färg. Fin flaska. Utseendet får mig att tänka på apelsin. Luktar IPigt, wtf?
- Smak: Skarp? Besk? Väldigt distinkt smak som är svår att placera. Svag underton av sirap.
- Munkänsla: Stickigt. Hamnar långt bak.
- Karaktär: Lite småsunkig svettig kille som för det mesta verkar rätt märklig, men som är oväntat skön! Har endast en hoodie.
- Betyg: 2
CARLBRING
- Första intryck: Gullig flaska, varmt kådafärgad öl
- Smak: Besk, inte så mycket IPA-vibe som jag hade väntat. Lätt, bra öl. Inga klagomål, inget speciellt
- Munkänsla: Krispig, lite bitig, men också svävande och luftig?
- Karaktär: Trevlig, gullig tjej i övre tonåren som inte hunnit forma sig en intressant personlighet än.
- Betyg: 2
Snus: Lundgrens västkusten
Utbildning: Ämneslärare
Öl #2: MÖRKRET
FROMM
- Första intryck: Häftig flaska, ser ut att serveras runt Nytorget i Stockholm. Carlbring får den direkt att skumma över (skämmigt). Ser ut som julmust. Luktar skräckinjagande.
- Smak: Mörk sirap!
- Munkänsla: Vandrar upp i gommen.
- Karaktär: Äldre man med auran av att vara skogshuggare. Förtidspensionerad före detta hantverkare (konstnärlig sådan). Han har flyttat ut i skogen för att slippa storstadens vimmel. JanaKippo-vibe.
- Betyg: 3
CARLBRING
- Första intryck: Burken ser ut som en dyster, slaskig & mörk vinterdag. Mycket mörkt öl, med krämig, beiget lock av skum som ger ett mysigt intryck.
- Smak: Nej? Inte öl i alla fall. En hint av bränt rågbröd. Lite metallisk. Hard pass.
- Munkänsla: Stickig, vill märkas av men försvinner fort.
- Karaktär: Man vars personlighet är nitar och läder.
- Betyg: 1
Snus: Kaliber
Utbildning. Trä. Kanske snickare, kanske konst, men garanterat trä.
Öl #3: GOSE CELERIOUS
FROMM
- Första intryck: Oväntad färg- trodde att den skulle se märkvärdigare ut. Svårt att placera doften, luktar nostalgiskt. Hjälp.
- Smak: Märklig. Oerhört märklig. På vippen mellan att vara väldigt äcklig eller hyfsat god.
- Munkänsla: Sköljer över en och får det att vattnas lite obehagligt i munnen (samma effekt som kapris)???
- Karaktär: Den där personen i kompisgruppen som kan göra lite vad fan som helst, men som har svårt att se var gränsen går och har en tendens att vara rätt taskig, och är tämligen oförstående om någon blir upprörd.
- Betyg: 2.5
CARBRING
- Första intryck: Kul flaska, som om Lundaspexarna skulle börja med egen öl. Grumlig, citronfärgad öl. Doftar surt och småsunkigt.
- Smak: Lite unken med lätt syra. Smakar mer öl i större klunkar (inte en sip-öl).
- Munkänsla: Kardborre, men också vattnig.
- Karaktär: Hälsofreak. Älskar yoga och pilates och kör regelbundna detoxer/smoothie-cleanser
- Betyg: 2
Snus: VELO Tokyo Zing
Utbildning: HR
Öl #4: CHIMAY 150
FROMM
- Första intryck: Skummar. Carlbring får något djuriskt i blicken, “Ja!” väser han. Luktar majs.
- Smak: Smakar brett, liksom sprider ut sig. Kryddig och söt. Känns som strobelights ser ut.
- Munkänsla: Rund och b r e d, tar över hela munnen.
- Karaktär: Det här är en förortsmamma som tröttnar på vardagslunket och på senare år blivit cool (mot alla odds). Powerquinna som har på sig skinnjacka och bär upp det bra!
- Betyg: 2
CARLBRING
- Första intryck: Classy flaska. Gyllene färg, fint skum. Doftar äng.
- Smak: Blommig, underton av viol. Lätt, men man känner också tyngden under ytan.
- Munkänsla: Brusig, lite oljig.
- Karaktär: Bullrig och jävligt glad man. Före detta hobbytyngdlyftare som har slappat lite på senaste, men fortfarande gymmar. Mänsklig oxe, bekväm som fan. Bra kramare.
- Betyg: 3
Snus: Röda lacket.
Utbildning: Väg och vatten
Aningen snopna över bristen på öl-magnetism avrundar Fromm och Carlbring kvällens ölprovning, och tvingas återgå till den dystra vardagen. Bättre lycka nästa gång!
Panorama är en politiskt och religiöst obunden studenttidning och de eventuella åsikter som uttrycks är skribenternas egna.
Fromm, Skribent och öl-connaisseur
Carlbring, Öl-connaisseur och skribent
